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Tanti libri si limitano a dire che il digiuno fa bene, questo libro ci insegna come farlo davvero. Lo psichiatra e nutrizionista Stefano Erzegovesi ha messo a punto un sistema semplice ed efficace per spegnere la fame e accendere la mente. Non si tratta di una dieta ma di un vero e proprio metodo, basato su un giorno di digiuno, o meglio di magro, alla settimana. Il digiuno è la pratica più all'avanguardia nel campo dell'alimentazione e della ...

Mai come oggi rischiamo di disorientarci e perderci tra le mille proposte, più o meno miracolistiche, di dieta salutare. Questo libro nasce come "compagno di viaggio" per le persone che iniziano un percorso di cura per disturbo del comportamento alimentare (Anoressia Nervosa, Bulimia Nervosa, Obesità da Binge Eating Disorder). Più in generale, è dedicato a tutte le persone che desiderino prendersi cura di sé attraverso scelte alimentari (o meg...

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